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營養午餐，真的營養嗎？
揭露營養午餐產業背後令人憤怒的祕密，
一點也不營養的午餐，正被孩子天天吃下肚……
與兒童肥胖、厭食症、少年心血管疾病又有何關連？

一片披薩含有六十二種成分！
雞塊裡沒有雞肉？
果凍和薯條也算是蔬菜水果！
你可知道孩子的營養午餐吃的是什麼「好料」？

本日「營養午餐」菜單如下：
農藥超標炒青菜、禁藥氯黴素香酥雞排、
雙酚A罐頭胡蘿蔔丁、多油高鹼拌油麵，
再配一罐糖精奶茶！

累積毒素造成的兒童腦部發育不全，小孩提早發育、滿街的小胖子，氣喘、過敏性疾病，長期這樣吃下去，孩子還能安心長大？

營養道義擺兩旁，速食添加物擺中間
看一位匿名老師如何揭發營養午餐不為人知的真相，
而我們又能為孩子做些什麼改變！

作者任教於一所芝加哥小學，因一次糟透了的營養午餐經驗，決定暗中進行調查：接下來的一年，她每天都和學生一起吃營養午餐，然後偷偷拍下餐盤食物，仔細檢查成分，並將賣相差又看不出內容物的食物，一一放上她的「營養午餐臥底計畫」（Fed Up with Lunch）人氣部落格，間接引發各界對營養午餐的關注。

一如帶頭改革學校午餐的先鋒傑米．奧利佛（Jamie Oliver），作者同樣受夠了學校供應的午餐——因為孩子在校吃到的食物，正對其健康帶來巨大的負面影響，更間接曲解了孩子對食物應有的尊重和認識。

《營養午餐的真相》進一步提供了所有關注營養午餐的人，如何展開自己「無聲革命」的建議。並獨家增錄臺灣版《營養午餐的真相》，讓臺灣的讀者不僅正視孩子的飲食問題，同時也提供了每一個人反思，對自己吃下肚的食物再一次提問。

※收錄臺灣版營養午餐，讓您為孩子的健康加把關。

本書特色

■營養午餐好料多多：多油、多鹽、多糖、多脂，多添加物？
營養午餐不能說的祕密？怎麼「辦」才好？
給大朋友（家長）
◎你是否親眼看過孩子的營養午餐？
◎午餐是現場烹調，還是由業者送進學校？
◎餐點能否選擇？你的小孩喜歡吃什麼？
◎在有限的用餐時間內，孩子能吃掉多少餐點？丟掉哪些食物？
◎午餐時間前後有沒有下課時間？還是完全沒有休息時間？

■當方便美味超過營養，自己的健康誰把關？
給每天都要吃美食的你
◎你對食物的認知是什麼？
◎好吃不營養？營養不好吃？
◎受教育的過程中是否學習到食物的知識？
◎受歡迎的速食和飲料，只是油炸和果汁還原？
◎加工物和食用色素對身體的影響是什麼？

■再這樣吃下去，身體會有什麼影響？
給小朋友和中朋友
◎你的年紀還小，但不表示沒有權利發言。
◎你是真正吃營養午餐的人，因此擁有的午餐權力遠超乎你的想像。
◎你有權力知道吃下肚的東西真正的成分是什麼。
◎學會尊重自己之前，要先學會瞭解吃下肚的東西。
◎如果你願意的話，可以讓身心健康變成很「酷」的一件事。

作者簡介

吳莎拉Sarah Wu

特教老師∕人氣部落客

美國中西部的公立學校教師，於二○一○年起開設「營養午餐臥底計畫」（Fed Up with Lunch）部落格，花了長達一年的時間記錄每天所吃的學校午餐。

她的部落格廣受各界讚譽，包括瑪莉安．奈斯德、馬克．彼特曼、傑米．奧利佛、CNN.com、《早安美國》（Good Morning America）、美國線上健康服務（AOL Health）等等。

目前定居於芝加哥。

譯者簡介

陳佩筠

國立政治大學英國語文學系畢業，輔修日文。
從小就喜歡塗塗寫寫，熱愛閱讀與翻譯。
曾任出版社編輯，現於日商擔任行銷企劃。
譯有小說《天使神偷》（Something Missing）與《諜影行動》（Tinker, Tailor, Soldier, Spy）。

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貔貅是一種神獸，向來喜歡聞錢的味道，喜歡咬路人的錢回來，討好主人歡心，又因為它只吃不拉所以有守財的功用。

貔貅~具辟邪、擋煞、發財三大功用.

放置家中玄關、客廳擺飾，象徵著吉祥與平安之意,可鎮宅祈福，和氣生財，親朋好友入厝送禮或居家裝潢最佳收藏擺飾品!

{ 貔貅具辟邪、擋煞、旺財}~貔貅乃是風水鎮宅、化煞轉禍為祥之神獸。

據說貔貅是龍王的九太子，有龍頭 獅身 麟腳 虎爪 鳳尾~有翅膀可以騰空而飛~牠的主食竟然是金銀珠寶，自然渾身寶氣,很得玉皇大帝與龍王的寵愛，不過，吃多了總會拉肚子,有一天可能因為忍不住而隨地便溺，惹玉皇大帝生氣了，一巴掌打下去, 結果打到屁股,屁屁眼就被封了起來，從此，貔貅就只吃不排泄也就是金銀珠寶只能進不能出，這個典故傳開來之後,貔貅就被視為招財進寶的神獸了。

1.貔貅神獸能幫主人招取錢財，找尋貴人的古神獸嘉義證件借貸-青年創業貸款銀行-新竹身分證借錢，咬住錢財，只進不出，因此是最佳、最好的招財、守財的神獸。

2.貔貅自古以來一種保護主人的神獸，具有強大的威猛招財靈性，招取財源並進一步守住財庫。

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4.貔貅置於家中任何適當位置，可帶來四方財運及意外之財，並可令家中的運轉好，好運加強，驅除邪氣，阻擋煞氣，具有鎮宅之功效，是家中的守護神。

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6.招財貔貅*避邪神獸，記得有事沒事就要從頭撫摸到尾盤玉，有馴服的意義喔！

7.貔貅放在收銀櫃檯、玄關、客廳.....等等，貔貅的頭要往門外或窗外

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